Rozmazlete svou pleť Bio oleji, nyní s dárečkem zdarma.

Recept na Čokoládové Muffiny s Kokosovým olejem

Recept na čokoládové muffiny s kokosovým olejem PURITY VISION

Máme pro Vás vylepšený recept na čokoládové muffiny. Přidali jsme celozrnnou mouku, aby byly muffiny víc výživné a rozinky, aby v nich byla zase šťáva. Trochu Hrašky Vanilka místo vajec a hlavně kokosový olej pro ještě lepší kokosovou chuť a žádný cholesterol 🙂

Budete potřebovat:

  • 150 g jemné celozrnné mouky

  • 150 g polohrubé mouky

  • 330 ml mléka (nebo vody a 2 lžíce sójového mléka)

  • 150 ml Bio Kokosového oleje PURITY VISION®

  • 150 g třtinového cukru

  • 2 lžíce Hrašky Vanilka

  • 3/4 prášku do pečiva

  • 2 lžíce kokosu

  • 2 lžičky kakaa

  • cca 50 g rozinek

  • 100 g čokolády nakrájet na kostičky

Jak na to:

Smícháme Hrašku Vanilka s trochou mléka a nechte chvíli odstát. Rozinky zalijeme vroucí vodou a necháme chvíli odstát.

Ve středně velké míse smícháme sypké ingredience (prášek do pečiva je nutné vždy přesít) spolu s kokosovým olejem, zbylým mlékem a rozinkami.

Těsto vložte rovnoměrně do 12 košíčků na muffiny, které nakonec posypte kousky čokolády. Muffiny vložíme do předehřáté trouby na 180 °Cpečeme asi 20 minut.

Vychytávka:

Do muffiny vytvořte důlek a dejte do něj trochou domácí marmelády a nakonec ho ozdobte krémem. Náš oblíbený krém je ze 120 g kokosového oleje, 120 g arašídového másla, lžíce cukru a špetky soli. Vše důkladně vyšlehejte na hladký krém. Zdobit můžete jednoduše lžičkou, nebo profesionálně zdobícím kornoutem:)