Bio Kokosový olej bez vůně 10 l

Vychutnejte si dezodorizovaný Bio Kokosový olej pocházející z tropických oblastí Filipín. Tento kokosový olej bez typické kokosové vůně je ideální volbou pro ty, kteří preferují neutrální chuť nebo připravují pokrmy, kde by aroma kokosu rušilo. Díky svému složení je vhodný jak pro teplou kuchyni, tak i pro přípravu dezertů ve studené kuchyni. K jeho vlastnostem patří vysoký obsah nasycených mastných kyselin, které zajišťují tepelnou stabilitu až do 200 °C. Při nižších teplotách přirozeně tuhne, což je praktické například při výrobě rostlinných polev nebo raw dezertů. Je přirozeně bez cholesterolu a snadno se začleňuje do různorodých receptů – od pečení až po restování.

Vaření: Kokosový olej se výborně hodí do kořeněných, slaných a ostrých pokrmů, kterým dodá jedinečný nádech exotiky. Kokosový olej je skvělá náhražka másla při alergii na mléko. Můžete ho využít místo másla do základu jíšky nebo ho přidat do polévek a kaší. Tento sněhobílý tuk dodává pokrmům snadnější stravitelnost

Pečení: Využijete ho na přípravu cukroví i moučníků, které budou díky němu úžasně vláčné a křehké. Skvělý je také jako pojivo do korpusu pro cheesecake.

Smažení: Kokosový olej se nepřepaluje, proto je ideální na smažení a restování. Usmažte si na něm palačinky nebo banánové lívanečky. 

Grilování: Přidejte Kokosový olej do grilovacích past a směsí. Naše oblíbená grilovací směs se skládá z kokosového oleje, himalájské soli a špetky nasekané citronové trávy.  

TIP: Vyzkoušejte kokosák v kaších. Rozpusťte lžičku kokosového oleje v oblíbené obilné kaši a užijte si příjemnou chuť.

Výroba

Kvalita vstupní suroviny a technologie výroby určují výslednou kvalitu kokosového oleje. Právě proto si zakládáme na tom, aby naše Bio kokosové oleje pocházely pouze z čistých oblastí tropických ostrovů Filipín, kde má pěstování kokosových palem a výroba oleje dlouholetou tradici. Kokosový olej bez vůně se vyrábí ze sušené kokosové dužiny (copra) lisováním za vyšší teploty. Následně prochází dalšími úpravami pomocí páry a filtrování tak, aby se zbavil všech nečistot a pevných částic. Díky této metodě zpracování Vám přinášíme 100% čistý a vysoce kvalitní kokosový olej, který je bohatý na kyselinu laurovou, kaprylovou a myristovou.

100% kokosový olej (Cocos nucifera) z kontrolovaného ekologického zemědělství.

Země původu: Filipíny

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 g

Energie 3693 kJ/899 kcal 

Tuky 100 g 

– z toho nasycené mastné kyseliny 95 g 

Sacharidy <0,5 g 

– z toho cukry <0,5 g 

Bílkoviny <0,5 g 

Sůl <0,01 g

UCHOVÁVÁNÍ: Bio Kokosový olej bez vůně uchovávejte mimo dosah přímého slunečního záření. Přirozeně tekutý je kokosový olej při teplotě nad 24 °C. Diamantový efekt v struktuře oleje je přirozený.

Bio 
Označení “BIO” znamená, že produkt byl vyroben podle zásad ekologického zemědělství. Při pěstování plodin certifikovaných jako Bio je zakázáno používat herbicidy, pesticidy či umělá hnojiva. Certifikát BIO představuje celostátní ochrannou známku pro bio potraviny.

CRUELTY FREE & VEGAN

Certifikát udělovaný společností PETA zajišťuje, že naše produkty nejsou testovány na zvířatech a neobsahují žádné látky, které pochází ze zvířat (včelí vosk, lanolin nebo karmín (barvivo získávané z hmyzu).

V PURITY VISION® si vážíme všech živých bytostí, a proto je proti našemu přesvědčení testování na zvířatech.