Venku řádí podzim a to je ideální čas pustit se do pečení. Udělejte si kávu a provoňte kuchyň lahodným koláčem, který potěší celou rodinu!
200 g mix vloček (ovesné, žitné, pšeničné, špaldové, rýžové…)
100 g špaldové mouky
2 lžičky prášku do pečiva
1/2 lžičky sody
2 rozmačkané banány
100 ml rozpuštěnéhoBio Bambuckého másla
30 g třtinového cukru
Všechny ingredience zpracujeme rukou jako drobenku. Chceme-li jemnější těsto, tak samotné vločky nejprve trochu rozmixujeme.
Vtlačíme do (ideálně rozevírací) formy vyložené pečícím papírem a dáme péct na 180 °C 10 minut.
Na náplň budete potřebovat:
400 g ovoce – jablka + kyselejší ovoce (rybíz, ostružiny, švestky…)
50 g třtinového cukru
Ovoce nakrájíme na podobně velké kousky a smícháme se sladidlem. Kdo se bojí že je ovoce moc šťavnaté a bude mít „mokrý“ koláč, může přidat dvě lžíce škrobu.
Na posyp/drobenku budete potřebovat:
100 g vloček
50 g mouky
30 g sladidla
3 lžíce Bio Bambuckého másla
2 lžičky skořice
hrst semínek/ořechů nasekaných nahrubo
Zpracujeme rukou jako drobenku.
Na předpečený korpus dáme ovoce s cukrem a posypeme drobenkou. Dáme dopéct do trouby na 15 minut.